Tabla de amasado de madera encerada con cera de abeja.

Quién no se ha topado con una foto o receta de un maravilloso pan de masa madre en las redes sociales por estos días?

En términos de cocina ha sido la estrella indiscutida de la cuarentena! y no por nada, dado que el proceso de producción de este pan con dibujos en su corteza y miga de revista requiere de atención especial, reposos con tiempos bien medidos y pasos que no se pueden saltar.
Ahora es cuando!!

Para facilitarles el proceso de conseguir los materiales y adentrarse de lleno en este mundo, tenemos esta tabla especial para amasar.